欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas

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菌菇填入蒜蓉欧洲橄榄碎和香草芝士碎,烤至焦香,搭配芝士片与法棍切片,欧洲辣味夹心橄榄的加入提升了口感层次,用牙签穿在一起,是一道适合派对分享的小吃。

欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的用料

欧洲无核黑橄榄 5颗 欧洲辣味夹心橄榄 10颗
口蘑 10个 大蒜 3瓣
新鲜百里香 少许 马苏里拉芝士碎 50g
芝士片 5片 法棍切片 10片
橄榄油 适量 黄油 20g
盐和黑胡椒 少许

欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的做法

欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的做法图解1

步骤1

欧洲无核黑橄榄沥干水分切碎,欧洲辣味夹心橄榄沥干备用。
欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的做法图解2

步骤2

碗中加入欧洲黑橄榄碎,压入蒜蓉、百里香叶和少许橄榄油混合均匀。
欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的做法图解3

步骤3

口蘑去蒂,填入少许香草橄榄蒜蓉,摆入烤盘,撒上黑胡椒碎、少许马苏里拉芝士碎。
欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的做法图解4

步骤4

烤箱预热至200度,放入蘑菇烤15分钟直至芝士金黄。
欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的做法图解5

步骤5

法棍切片两面涂抹少许黄油,送入烤箱烤5分钟至金黄酥脆。
欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的做法图解6

步骤6

把烤香的法棍切片作为底座,放1/2片芝士片,摆上烤蘑菇,顶端放置一颗辣味夹心橄榄,用竹签签穿起来完成组装。

欧洲橄榄蒜香烤蘑菇tapas的烹饪技巧


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创建时间:2026-05-28 · 北京

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